Znana jako jedno z najbardziej ekscytujących świeżych nazwisk norweskiej sceny jazzowej. Współpracowała z wieloma różnymi artystami_kami, takimi jak Kit Downes, Mette Rasmussen’s Trio North, Jacob Young, Mats Eilertsen, Anja Lauvdal, Ingebrigt Håker Flaten, a także była aktywnym członkiem zespołów takich jak Schemes Quartet, Dafnie, Kongle Trio i Mall Girl. W 2020 roku otrzymała nagrodę dla młodych muzyków jazzowych przyznawaną przez Oslo Jazzfestival, a w 2021 roku wygrała prestiżowy norweski konkurs muzyczny „Jazzintro” wraz z Kongle Trio. Veslemøy inspiruje się jazzem, a także rockiem, popem i muzyką klasyczną, co widać w jej solowym projekcie, w którym komponuje, śpiewa i gra na różnych instrumentach.